คุณประโยชน์ของคอกเทลชาใบหม่อน
- ช่วยลดความดันโลหิต ลดน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ ฯลฯ เพราะอุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟริก ไอโอดีน และน้ำตาล ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลชาใบหม่อน
- น้ำชาใบหม่อน
- น้ำแครอต
- น้ำสตรอเบอร์รี่
- น้ำส้มจี๊ด
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลชาใบหม่อน
- ผัก ได้แก่ : ชาใบหม่อน, แครอต
- ผลไม้ ได้แก่ : สตรอเบอร์รี่, ส้มจี๊ด
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลชาใบหม่อน
- น้ำชาใบหม่อน 1 ส่วน
- น้ำแครอต คั้นสด 1/2 ส่วน
- น้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสด 1/2 ส่วน
- น้ำส้มจืด 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลชาใบหม่อน
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที